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上海國家會展中心

2025年6月4-6日

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“碳中和”勢在必行,酒店業(yè)能源控制何去何從

中國政府十四五規(guī)劃: 2030年實現(xiàn) "碳達峰”2060年實現(xiàn)"碳中和”。即全國co2排放量在2030年到達峰值,在2060年全國co2排放量通過植樹造林、節(jié)能減排、產(chǎn)業(yè)調(diào)整,能源結(jié)構(gòu)等手段實現(xiàn)排放與消耗的中和。

 

"碳中和” 即是一種人類社會責任,也是面對不可再生能源日益枯竭以及采用可再生能源改善對石油依賴的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)調(diào)整的國家大計。采用太陽能,水力資源,風(fēng)能等清潔能源取代煤炭石油等化工原料能源的調(diào)整,中國在干凈能源的生產(chǎn),中間超高壓供配電技術(shù),新能源汽車及建筑工業(yè)蓄電技術(shù)蓬勃發(fā)展,讓能源的生產(chǎn),傳輸,存儲,消耗形成一個閉環(huán),也是中國有信心在2060年實現(xiàn)碳中和的原因。

 

如何把“碳中和”在酒店項目中落實到實處中去,所謂細節(jié)決定成敗在每個領(lǐng)域都至關(guān)重要。

 

“碳中和”勢在必行,酒店業(yè)能源控制何去何從-2025第十屆上海國際空氣環(huán)境與凈化技術(shù)展覽會 AIRVENTEC CHINA 2025|工業(yè)環(huán)境展|室內(nèi)空氣展|空氣展

 

縱觀整個酒店行業(yè),但凡能把細節(jié)做到至少有30%能源浪費,一家中型酒店節(jié)約200萬/年, 20年就是4000萬利潤,100家酒店就是40億的能源費用。(大體分類熱泵60萬,制冷主系統(tǒng)60萬,末端風(fēng)柜變頻及各機電設(shè)備自動控制40萬,余熱回收20萬,燈光自動場景+園林景觀+節(jié)水等20萬)這是一個中型酒店基本參考值每個酒店會有差異。

 

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有些酒店少點,有些酒店可能個別系統(tǒng)存在絕癥浪費多得多。我們縱觀整個中國有多少酒店?多少商場?多少醫(yī)院?多少超高層寫字樓及綜合體等,這里面但凡做好了,給社會和國家節(jié)約的資源是不可估量的,這里所說的30%能源浪費是業(yè)主明明已經(jīng)投資大量的錢財和設(shè)備但卻白浪費,最簡單的例子有多少項目業(yè)主投資大量風(fēng)柜及水泵變頻器成了擺設(shè)工具?

 

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兩個核心問題:新的項目是不是還要延續(xù)原來的帶著大量缺陷開業(yè)?已經(jīng)開業(yè)多年的運營中的則否調(diào)整難度很高造成根本無法更改了呢?答案是否定的。

 

筆者已通過自己身項目經(jīng)歷在籌備項目和運營項目都已經(jīng)充分驗證過是可以成功的,比如籌建項目除了開業(yè)第一天起保證能效人效環(huán)境品質(zhì)等,如實現(xiàn)大堂溫度四季如春,北方寒冷干燥天氣下全自動加濕的,不同朝向房間冬天溫差10度是四管制全自動運行等行業(yè)難點輕松落地,在運營項目重新免費升級系統(tǒng)后節(jié)約大量能耗,僅制冷群控主系統(tǒng)節(jié)約100萬度電/年等節(jié)約大量能耗。

 

我們先總結(jié)一下目前酒店行業(yè)碳中和能快速落地的節(jié)能減排分類,目的是讓即使是行業(yè)外的決策者也應(yīng)該清晰知道,哪些東西該關(guān)注實施而哪些投資回報不高。

 

大體分為四個方面: 1.基礎(chǔ)安裝質(zhì)量2.核心的控制系統(tǒng)3.熱泵技術(shù)的應(yīng)用4.余熱的回收。

 

第一方面基礎(chǔ)安裝是每個項目都會面臨的基礎(chǔ)問題,涵蓋的內(nèi)容主要為封堵,保溫,low-e幕墻,風(fēng)平衡,水平衡,管道清潔,機電安裝細節(jié)等。這里不展開一一細講, 但對于一個項目和項目的總監(jiān)最低的要求是,該項目最低要求是具備良好"密不透風(fēng)” 的封堵,一來初中所學(xué)的能守恒定律知道能量從高向低流動,如果連洞都沒有封好談什么節(jié)能?二來封堵是施工中難度系數(shù)低但確要認真去做的事情,別的事情我們可以后期幫忙補救,但如果連封堵都要別人幫該項目去堵的話,情感上真的很難以接受,一個不認真嚴格進行封堵的項目,基本可以判斷不是一個合格項目及具有合格項目管理人。

 

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第二方面核心的控制系統(tǒng),也就是我們大家說的智慧建筑,主要分類為:制冷群控頂尖控制(整體cop 5.0以上),樓宇設(shè)備控制系統(tǒng)ba, led燈光場景全自動化控制,客控系統(tǒng)全自動運行,配電路由負荷及功率因素及電量計量,電梯群控等。

 

目前整個制冷群控系統(tǒng)對運行邏輯較高,連基本的冷凍冷卻泵及冷卻塔電量計量都沒有連整體cop都無法計算,更別說要把整體cop做到5.0甚至更高。樓宇設(shè)備自動化控制系統(tǒng)作為機電末端設(shè)備的總控制系統(tǒng),比制冷群控涉及的子系統(tǒng)更廣,調(diào)試更復(fù)雜,尤其是對傳感器的確定性及精準度要求很高,實現(xiàn)l4級別的自動控制最核心的基礎(chǔ)就是對傳感器及執(zhí)行器的確定性。

 

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舉個例子在另一個領(lǐng)域l 4級別的自動駕駛激光雷達的精準度及確定性就高于攝像頭,才能讓l4級別自動駕駛更快速落地,同樣道理業(yè)內(nèi)連傳感器都不精準校驗的項目,自然無法做到更好的控制。

 

此外客控系統(tǒng)對于風(fēng)機盤管面板的邏輯控制實現(xiàn)對客房空調(diào)冷熱自動切換,風(fēng)機自動啟停,窗簾及燈光根據(jù)是否有人自動運行的細節(jié)要求,以及公區(qū)調(diào)光系統(tǒng)針對不同運營時段燈光自動化場景變化,都能一定程度在確??腿耸孢m度科技前提下,大大節(jié)約了能源的浪費。

 

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第三方面是熱泵系統(tǒng),在生產(chǎn)熱水時無論水源熱泵或空氣源熱泵,又或者太陽能在能源效率及能源結(jié)構(gòu)都優(yōu)于鍋爐,但為何一直發(fā)展不起來呢?

 

原因是大量的業(yè)主在項目投資了大量的熱泵結(jié)果以失敗而告終,究其原因就是整個行業(yè)設(shè)計院出圖的圖紙是錯誤的,而真正設(shè)計可能會顛覆傳統(tǒng)“冷熱同源”設(shè)計,所以不僅僅是熱泵系統(tǒng),而是整體的供水及熱水設(shè)計系統(tǒng)是要大的調(diào)整的。

 

所以目前一些專業(yè)的廠家就是吃著這個設(shè)計院的設(shè)計失誤紅利,利用他們對系統(tǒng)研究實幼,獲得了節(jié)能的果實。

 

此外針對熱水循環(huán)散熱需要的熱量補充,通過空氣源熱泵對洗衣房高溫區(qū)域進行熱回收,即節(jié)約能源同時還能改善洗衣房高溫環(huán)境,改善配電房等-些使用分體空調(diào)進行節(jié)能區(qū)域, 進-步減少了分體空調(diào)電量損失。一年節(jié)約60萬左右是一個不難的指標。 但凡業(yè)主當初投資熱泵時,但凡設(shè)計院有能力把熱泵設(shè)計好,就不會讓業(yè)主的投資白白打水漂了。

 

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新的項目關(guān)注投資,已經(jīng)投資熱泵的項目只要設(shè)備沒壞,少量投資進行調(diào)整設(shè)計,沒有熱泵的項目進行二次投資都是能讓節(jié)能減排落地的。非常感恩在這一塊李曉東總給了我非常多的指導(dǎo),打開了新的視角。

 

第四方面就是余熱回收,主要有鍋爐煙氣熱回收,蒸汽冷凝水的熱回收,空調(diào)冷凝水回收,泳池環(huán)境的熱回收,機房及配電房洗衣房區(qū)域的熱回收,新風(fēng)與排風(fēng)的換熱回收等。

 

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每個子熱回收系統(tǒng)都會涉及到一些控制細節(jié)和關(guān)注點,如鍋爐煙氣熱回收余熱的水需不間斷的避免冷熱頻繁變化,蒸汽冷凝水考慮不同背壓以及除鐵等,新風(fēng)與排風(fēng)熱回收的控制邏輯等。

 

涉及到熱量,甚至鍋爐的選型也對熱量的控制有明顯效果,對熱量的重復(fù)回收也是讓酒店更節(jié)能減排。目前這四個方面已經(jīng)基本總結(jié)了酒店里的節(jié)能減排的應(yīng)用,目前酒店行業(yè)分幾個類型,第一種業(yè)主非常重視工程機電控制,花30分的錢智能在某個核心控制做出10分的效果,最容易出彩的就是制冷群控系統(tǒng),目前有專業(yè)超高效機房調(diào)試廠家。

 

代表如太x匯,x達廣場比較新的項目,像以前某業(yè)主旗下超高層建筑,能花重金重視制冷群控調(diào)試,但在末端控制及樓宇自動化控制或其它周邊系統(tǒng)還是存在較多問題。行業(yè)更多的情況是花10分的錢得到3-5分系統(tǒng),甚至有更多項目業(yè)主已經(jīng)投資了,但系統(tǒng)是癱瘓的。

 

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我們是否可以在業(yè)主投資了10分錢時候就能把10分做出來呢?這其實更是對酒店機電系統(tǒng)更深層是的安裝調(diào)試,校驗調(diào)適,搭建平臺的要求。但再好的系統(tǒng)只要還沒有達到無人項目的階段時,最后還是需要酒店的負責人真正落實維護保養(yǎng),濾網(wǎng)清洗,各種水質(zhì)管理等,讓"碳中和”落實到實處,結(jié)合基礎(chǔ)安裝隔熱減耗,各核心系統(tǒng)控制,熱泵技術(shù),余熱回收,各種子系統(tǒng)追求極致。除了節(jié)能,更是把每個項目各不相同的能源浪費進行控制,200萬多嗎?

 

這個社會有那么多的建筑整個設(shè)備大量建筑能耗白白浪費,明明有很成熟樓宇設(shè)備控制系統(tǒng),大項目一個個的帶缺陷運營,大量項目系統(tǒng)癱瘓手工運行,大量能耗在浪費著,這就是行業(yè)現(xiàn)狀,更是行業(yè)的無奈。

 

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